Folkefest med lokal mat i sentrum 1. september

Lørdag 1.september blir det mye god lokal mat å smake og kjøpe på «Mat i sentrum» og Landbrukets dag på Torvet i Kristiansand. Bønder og produsenter av delikatesser fra hele Agder inntar Torvet!

Folkefest på Torvet kl 10 - 16

Klara og Mosk fra Dyreparken kommer også på folkefesten på Torvet! Møt dem kl 11.15, 12.45 og 14.45. Foto: Dyreparken

– Over 30 bønder, matprodusenter og matbedrifter fra hele Agder vil vise fram og tilby sine varer og produkter på Torvet i Kristiansand 1. september, fra kl 10 – 16.

Hele området rundt Torvet, inkludert Wergelandsparken og Domkirka blir fylt opp med salgsboder fra Bondens Marked, aktiviteter og underholdning.

Ta med deg familien og smak på spesialiteter fra hele Agder, bli kjent med vår unike matkultur og opplev morsomme aktiviteter sammen. #Mat i sentrum på Torvet i Kristiansand.

– Det blir en fantastisk utvalg i lokale produkter og delikatesser, mattelt og matløype for barn med smaksprøver, 4H-utstilling, traktorutstilling og underholdning ved blant annet UKM-artister og Sound of Happiness, og Klara og Mosk fra Dyreparken, forteller Torbjørn Bjoraa, prosjektleder for arrangementet og Landbrukets dag.

Program

Mat i sentrum i Kristiansand har et innholdsrikt program hvor det skjer noe gjennom hele dagen.
Fra kl 10 - 16.

10.00: Matgate/Bondens marked, restaurant og informasjonsstand åpner - åpent til 16.00.
11.00: Smaksløype for barn
11.15: Klara og Mosk
11.30: Samtale mellom by og land,           
           ordfører Harald Furre, Kristiansand og ordfører Bjørn Robstad, Evje- og Hornnes kommune
12.00: Sound of Happiness og unge artister fra UKM opptrer
12.30: Smaksløype for barn
12.45: Klara og Mosk
13.30: Sound of Happiness opptrer
14.00: Unge artister fra UKM opptrer
14.30: Smaksløype for barn
14.45: Klara og Mosk

Hils på Klara og Mosk

Det er lagt opp til at barna skal ha en fin dag på Torvet. Blant annet med besøk av Klara og Mosk fra Kutoppen. Foto: Dyreparken

- Dette er også et rekrutteringsprosjekt for å inspirere  barn og unge til å bli glad i lokal mat, sier Berit Stray Egeli, rådgiver for nyskaping og landbruk i Vest-Agder fylkeskommune.

Her blir det smaksløyper for barn, mange gøye aktiviteter for barn fra 4H, og så kommer Klara og Mosk, som mange kanskje kjenner fra Kutoppen i Dyreparken. Det blir et fantastisk show med sang, dans og aktiviteter for barn hvor lokale matopplevelser er i fokus. Møt dem kl 11.15, 12.45 og 14.45.

Elevrestaurant

Unge talentfulle elever fra restaurant- og matfag fra Tangen videregående skole vil stå for en lokalmatmeny i et eget restauranttelt. De får kyndig veiledning av Øyvind Nese, som er matansvarlig. Her vil det blant annet brukes økologiske grønnsaker som elever fra Søgne videregående skole har dyrket fram.

Barnas Bistro, eget spisested for barn

I teltet Barnas Bistro kan du kjøpe lokal mat i barneporsjoner. På menyen i Barnas bistro står pølsetaco med lefse fra Gjerstadbakeren, salat fra Hesnes og tacopølse fra Ragnvald på Sandøya. Piratburger fra Reinhartsen og lokalt brød fra Dampbageriet. Blåbær fra Røyland gård og bringebær fra Vintland. Eplesaft fra Slettene hage og mange andre fristelser.

Voksne er selvfølgelig også velkommen til å kjøpe maten sin her.

Kart over området

Ole Magne Omdal, rådgiver i Landbruksavdelingen hos Fylkesmannen er med i komiteen, og håper mange vil ta turen til den største satsingen noen gang med presentasjon av lokal mat fra hele Agder på Torvet i Kristiansand.

Kart over området for folkefest med lokal mat fra hele Agder.

Utstillere - delikatesser fra hele Agder

  • Asmargel
  • Barlind gård
  • Godt og hjemmelaget
  • Hørte gård
  • Lygna sjømat
  • Løvjomås bigård
  • Skogly gård
  • Slettene hage
  • Smakfulle skatter fra Dragetoppen
  • Veslekollen bruk
  • Vintlands bringebær
  • Øvre Tønnesøl gård
  • Mydland gård
  • Heddan gård
  • Stumpen bakeri
  • Mjåland gård
  • Tine
  • Smaken av Sydspissen - Lindesnes fyr med produkter fra flere aktører
  • 4640 Søgne -  med produkter fra flere aktører
  • Søgne videregående skole
  • Bondelaget
  • Kristiansand Andelslandbruk
  • Anita Dietrichson - Bokashi
  • Oikos
  • Jan Robert Fiksdal - drone
  • 4H-stand i Wergelandsparken, med smoothiesykling, hesteskokasting, natursti, potet- og sekkeløp
  • Elevrestaurant med elever fra Tangen VGS
  • Matboksen Usus/#SpisSørlandet med varer fra flere aktører.
  • Smaksløype barn
  • Traktorutstilling

Samarbeidsarrangement

God stemning og mange detaljer er klarert på møte i komiteen for «Mat i sentrum» 1. september. Fv Øyvind Nese, Margrete Havstad, Ann Elin Teksdal, Ole Magne Omdal, Berit Stray Egeli og Kjellaug Øvreås. Prosjektleder Torbjørn Bjoraa var med på skype. Foto: Ragna Marie Henden

– Det er første gang Bondens Marked, Landbrukets dag/Naturligvis, Kristiansand kommune, Fylkesmannen i  Aust- og Vest- Agder, Vest-Agder fylkeskommune og Bondelaget går sammen om en storsatsing for å vise fram kortreise produkter og lokal mat i et slikt omfang, sier Ann Elin Teksdal i Parkvesenet i Kristiansand.

– Her får du også demonstrasjon og tips om hvordan du kan lage din egen kjøkkenhage i balkongkassa, og om andelslandbruk, forteller Kjellaug Øvreås, fagdirektør i Landbruksavdelingen hos Fylkesmannen i Agder, som håper arrangementet vil inspirere  «folk flest» til å benytte lokale råvarer og lokalprodusert mat.

– Fylkesmannen arbeider sammen med andre regionale etater og organisasjoner for næringsutvikling innenfor jordbruk og skogbruk. Vi støtter også opp under aktiviteter knyttet til utvikling og bevaring av regionale matkulturer, kunnskapsoppbygging om mat og kunnskap om mat og helse, spesielt rettet mot barn og unge. Her gir vi også råd om støtteordninger, sier Øvreås.

Kontakt

Prosjektleder Torbjørn Bjoraa, Landbrukets dag/Naturligvis, mobil 974 93 200
Fagdirektør Kjellaug Øvreås, Fylkesmannen i Agder, mobil 920 15 559
Matansvarlig Øyvind Nese, mobil 917 45 624
Rådgiver Ann Elin Teksdal, Parkvesenet, Kristiansand kommune, mobil 982 23 744

Forfatter: Ragna Marie Henden
Publisert: 28.08.2018 08:10
Sist endret: 31.08.2018 10:23